Alimenti Senza Glutine

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  1. Schar Biscotti Petit Class165g
    Schar Biscotti Petit Class165g
    Il nostro prezzo 2,80 € Prezzo listino 3,05 €
    - 8%
  2. Schar Biscotti Cioccolato 150g
    Schar Biscotti Cioccolato 150g
    Il nostro prezzo 3,73 € Prezzo listino 4,05 €
    - 8%
  3. Schar Mix c Farina 1kg
    Schar Mix c Farina 1kg
    Il nostro prezzo 5,94 € Prezzo listino 6,55 €
    - 9%
  4. Schar Mix b Prep Pane 1kg
    Schar Mix b Prep Pane 1kg
    Il nostro prezzo 6,06 € Prezzo listino 6,65 €
    - 9%
  5. Schar Anellini 250g
    Schar Anellini 250g
    Il nostro prezzo 2,00 € Prezzo listino 2,20 €
    - 9%
  6. Schar Conchigl 250g
    Schar Conchigl 250g
    Il nostro prezzo 1,97 € Prezzo listino 2,20 €
    - 10%
  7. Schar Cap Angel 250g
    Schar Cap Angel 250g
    Prezzo listino 2,24 €
  8. Schar Salti Salatino 175g
    Schar Salti Salatino 175g
    Il nostro prezzo 3,59 € Prezzo listino 3,90 €
    - 8%
  9. Schar Magdalenas Merende 200g
    Schar Magdalenas Merende 200g
    Prezzo listino 4,67 €
  10. Schar Lievito Secco 2bust 10g
    Schar Lievito Secco 2bust 10g
    Il nostro prezzo 1,39 € Prezzo listino 1,55 €
    - 10%
  11. Schar Fondo Pizza 300g
    Schar Fondo Pizza 300g
    Il nostro prezzo 4,58 € Prezzo listino 5,00 €
    - 8%
  12. Schar Ciabattina Pane 200g
    Schar Ciabattina Pane 200g
    Il nostro prezzo 3,89 € Prezzo listino 4,25 €
    - 8%
  13. Schar Milly Gris&ciocc 52g
    Schar Milly Gris&ciocc 52g
    Il nostro prezzo 2,20 € Prezzo listino 2,40 €
    - 8%
  14. Schar Minisorrisi Latte 100g
    Schar Minisorrisi Latte 100g
    Il nostro prezzo 2,72 € Prezzo listino 2,80 €
    - 3%
  15. Biaglut Stelline S/uovo 250g
    Biaglut Stelline S/uovo 250g
    Prezzo listino 4,13 €
  16. Schar Salinis Salatini 60g
    Schar Salinis Salatini 60g
    Il nostro prezzo 1,61 € Prezzo listino 1,75 €
    - 8%
  17. Schar Quadritos Wafer 40g
    Schar Quadritos Wafer 40g
    Il nostro prezzo 1,35 € Prezzo listino 1,50 €
    - 10%
  18. Schar Fette Croccanti 150g
    Schar Fette Croccanti 150g
    Il nostro prezzo 2,26 € Prezzo listino 2,50 €
    - 10%
  19. Schar Baguettes 2x185g
    Schar Baguettes 2x185g
    Il nostro prezzo 5,54 € Prezzo listino 6,05 €
    - 8%
  20. Schar Ciabattine Rustiche 200g
    Schar Ciabattine Rustiche 200g
    Il nostro prezzo 4,48 € Prezzo listino 4,55 €
    - 2%
  21. Schar Cereal Bar Crl C/ciocc25
    Schar Cereal Bar Crl C/ciocc25
    Il nostro prezzo 1,23 € Prezzo listino 1,25 €
    - 2%
  22. Biaglut Fette Tost Class10x24g
    Biaglut Fette Tost Class10x24g
    Prezzo listino 7,90 €
  23. Schar Corn Flakes 250g
    Schar Corn Flakes 250g
    Il nostro prezzo 2,62 € Prezzo listino 2,90 €
    - 10%
  24. Schar Orangino Soft Cake 150g
    Schar Orangino Soft Cake 150g
    Prezzo listino 3,59 €
  25. Schar Wafers Nocc 125g
    Schar Wafers Nocc 125g
    Prezzo listino 3,36 €
  26. Schar Wafers Cacao 125g
    Schar Wafers Cacao 125g
    Il nostro prezzo 3,09 € Prezzo listino 3,35 €
    - 8%
  27. Schar Wafers Van 125g
    Schar Wafers Van 125g
    Il nostro prezzo 3,09 € Prezzo listino 3,35 €
    - 8%
  28. Schar Petit Cioccolato 130g
    Schar Petit Cioccolato 130g
    Il nostro prezzo 4,18 € Prezzo listino 4,55 €
    - 8%
  29. Schar Gnocchi Patate 300g
    Schar Gnocchi Patate 300g
    Il nostro prezzo 2,90 € Prezzo listino 3,25 €
    - 11%
  30. Schar Noccioli Snack 3x21g
    Schar Noccioli Snack 3x21g
    Il nostro prezzo 2,13 € Prezzo listino 2,35 €
    - 9%
  31. Schar Ciocko Stick 150g
    Schar Ciocko Stick 150g
    Il nostro prezzo 3,69 € Prezzo listino 4,10 €
    - 10%
  32. Schar Duo Mini-baguette 150g
    Schar Duo Mini-baguette 150g
    Prezzo listino 3,33 €
  33. Schar Crackers Rosmarino 210g
    Schar Crackers Rosmarino 210g
    Il nostro prezzo 4,55 € Prezzo listino 5,05 €
    - 10%
  34. Schar Spaghetti 500g
    Schar Spaghetti 500g
    Il nostro prezzo 3,58 € Prezzo listino 3,60 €
    - 1%
  35. Schar Ditali 500g
    Schar Ditali 500g
    Il nostro prezzo 3,23 € Prezzo listino 3,60 €
    - 10%
  36. Schar Pipe 500g
    Schar Pipe 500g
    Il nostro prezzo 3,28 € Prezzo listino 3,60 €
    - 9%
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Gli alimenti senza glutine sono la soluzione ideale per celiaci e tutti coloro che non possono consumare i prodotti con le farine. L’alimentazione gluten free, per lungo tempo additata come poco saporita, oggi è invece capace di proporre dei cibi gustosi a chi non può consumare altre tipologie di prodotti. Se fino a qualche anno fa coloro che avevamo questa allergia alimentare erano destinati a dover consumare dei prodotti senza sapore, oggi non è più così. 

 

È importante sottolineare come gli alimenti senza glutine possano definirsi tali, secondo quanto disposto dall’associazione italiana celiachia (AIC), non deve contenere più di 20 mg di glutine per Kg (20 ppm - parti per milione): si tratta quindi di un cibo che, seppur in minima parte, contiene questo allergene. 

 

I cibi per celiaci, pur rispettando le regole necessarie affinché questi prodotti possano essere consumati senza rischi, assicurano il giusto gusto a chi li sceglie. Bisogna poi considerare che gli alimenti senza glutine possono essere consumati da una varietà di soggetti, tra cui: 

  • allergici al glutine: tutti coloro che, anche solo con la contaminazione del glutine, possono avere violente reazioni. Per loro l’alimentazione senza glutine è sinonimo di una vita tranquilla e senza spiacevoli sorprese quando ci si siede a tavola. 
  • allergici alle farine: per questa categoria di soggetti, la contaminazione non è letale e l’allergene non è il glutine in senso stesso ma le farine. Pertanto, anche se non strettamente celiaci, non possono consumare la maggior parte dei prodotti “tradizionali”, ma possono ricorrere a quelli senza glutine. 
  • intolleranti al glutine: a seconda dell’intensità dell’intolleranza a questo allergene, è possibile che la persona possa o meno seguire un’alimentazione normale o debba acquistare i prodotti specifici. 

 

Inoltre, gli alimenti senza glutine possono essere acquistati o consumati da tutti coloro che desiderano cibi più leggeri e altamente digeribili, o sono preoccupati delle conseguenze sulla salute che un eccessivo consumo di farine raffinate può portare. In ogni caso, coloro che non hanno ricevuto una diagnosi precisa da parte di un medico di celiachia o un divieto ad assumere il glutine, non dovrebbero consumare gli alimenti senza glutine perché corre il rischio di non assicurare i giusti nutrienti al proprio organismo. 

 

Le persone che sono allergiche al glutine possono aver bisogno non solo di alimenti specifici, ma anche di integratori alimentari che permettano loro di evitare di avere carenze di alcuni nutrienti e d rimedi pronti all’uso in caso di reazioni allergiche: se stai cercando dei farmaci da banco contro le allergie, non ti resta che visitare la sezione dedicata.